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在最近的荟萃分析中，几乎每一项针对进食频率的研究表明，当热量被控制时，脂肪损失的差异为是零。令人惊讶的是，每一次进食频率的变化，相对应产生的饥饿感没有明显差异，也不会影响你的代谢率。
这就是为什么，在我的PH3力量训练和增肌课程中，我会建议你根据个人喜好保证4-5次的高蛋白进食。但是如果你理解为要把大量的蛋白质灌到身体里，那就错了，下文我会讲到这个。
新方法：吃得快，吃得好
如果不想一天吃八餐，那你只剩下间歇性断食这种方法了吗？也许是——也可能不是。
长期节食能够成功，不是决定于你什么时候吃饭，而是在于你的坚持。对的，有些人坚持节食，是因为他们对于健康的进食频率没有什么感念，也不懂得选择正确的食物，或者是被洗脑了。他们节食失败了，是因为TA们没有坚持。
研究数据显示，节食太猛一下子体重减得很多的人，大部分会恢复到减肥前的重量。五年后，他们的体重通常会超过最初的数字。这是一个重大的问题，要解决它，重点应该是改变饮食策略，并提高自己的毅力。
因此，如果间歇性断食能更好地适应你的饮食习惯的话，那就坚持下去。我认识很多人，他们会某些时间禁食，因为那个时候他们饥饿感不强，或者仅仅是工作忙到没空吃饭，这样的 话间歇性断食法对于他们来说更合适。
这还有一个好处。比如说，每天吃饭6-8次左右可以提供2500卡路里，每一次你都只吃那么 一点点。但是同样的卡路里，放在1-2次的进食中，那每一餐都是一场盛宴。所以与多人宁愿次数少一点，但是每次吃多一点。这样去想的话，当我从每天8顿饭减少到4顿饭时，我会非常满意，感觉自己的饥饿水平下降了。
可是你能坚持多久呢？当然不会太久。大部分人发现自己根本不能保持12个小时以上不饿，而且这容易导致暴饮暴食。对于其他饮食紊乱的人，他们可能开始逐渐放松对自己的饮食要求或者开始囤积食物。
我的意思是：正常是16小时内禁食，其他8小时可以吃。但是会有人跑过来说，些断食法的狂热分子可以好几天都不吃饭。这不是间歇性断食法本身的毛病，因为每个人能够接受断食的程度不一样，对于食物的喜好选择也不一样。
所以如果你倾向于断食法，而且这种方法适合你，那就一定要坚持下去。但是，这不是魔法会一下子显现效果，有可能也会失效。减脂始终是卡路里的问题，不是时间问题。
一种增肌的改良方法
很明显，你日常的蛋白质摄入量、每餐消耗多少以及如何分配都是很重要的。但是现实中大多数人只关注增加蛋白质摄入量，这可能是一个收益递减点，所以间歇性断食者应该着重考虑。
我们的实验室研究得出结论，在优化肌肉蛋白质合成时，某个时刻点摄入的过量蛋白质并不能弥补另一个时间点摄入过少的蛋白质。所以就如同存在一个蛋白质合成的阈值一样，合成代谢似乎也有上限。这就是说，你某个时刻只摄入了少量，但是另一餐就算吃了一吨蛋白质，也不会达到补充平衡的状态。
举个例子，假设合成代谢的上限是40克蛋白质，而启动这个过程的最低限是15克，这都是需要弄明白的。显然，在断食的16个小时内是不会合成代谢的。但是，在额外的8个小时的三餐内，你可能每一餐需要消耗大约65克，然后获得200克的蛋白质。这远远超过理论所说的代谢上限的50%。
对于普通人来说，如果只是想要增肌，这可能不会太难。然而，如果你想要配合间歇性断食来优化肌肉量，我会建议另一种快速断食法。不会让你完全停止摄入卡路里，只需要限制碳水化合物和脂肪，但是蛋白质要持续性均衡的补充。
如果采用断食法，你还是可以在断食时间外摄入大量食物的，并且一天中的大部分时间身体会降低胰岛素水平处于燃脂状态，有助于肌肉生长。但是要记住，你需要斟酌每一次的蛋白质摄入量。
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