更糟糕的是,你的饥饿荷尔蒙(瘦素和饥饿激素)随着你的节食的持续而突然改变。这是不公平的,但这是真的:你摄入的卡路里越少,你的大脑就越饿。
食源性的适应性变化
·静息代谢率下降
·食物的热效应降低
·减少运动和非锻炼活动的热发生
·降低甲状腺激素(T3)产量
·降低瘦素
·增加生长激素释放多肽
让我们深入研究一下你身体的反应以及你对它们的反应——它会会破坏你减肥的持久努力。
饮食偏差
最初,杰西卡的目标是在她去夏威夷度假之前减掉几磅。减少卡路里摄入与锻炼的结合效果很好。不到两个月,她就接近了目标。
但在旅行的前一周,她的身材还没有完全达到她想要的水平——她似乎并没有减掉更多的体重。为了“胜利”,杰西卡做了最后一次宏观调整:吃更少的碳水化合物;做更多的有氧运动。这让她达到了她的目标体重,但是…
当杰西卡终于鼓起勇气,在她节食和训练结束10天之后,再次登上了磅秤,她大吃一惊:她的体重比她开始节食前还要重。但这并不仅仅是因为她吃了更多的食物。
在节食的日子里,杰西卡的身体已经习惯了燃烧更少的热量。当她训练结束后开始大吃时,她的身体真的不知道如何处理这些额外的卡路里,所以它做了任何明智的身体都会做的事:把这些卡路里储存起来,留给杰西卡下次节食的时候用。
然而杰西卡从这一切中学到了什么?她又开始节食了——而且禁食。她最好的朋友的婚礼只有几个月的时间了,她必须穿上那件礼服!
回归现实
在节食两周后,杰西卡的体重再次下降。她在饮食上加倍努力,并提高了她的有氧运动。虽然她的本意是好的,但这将导致她更大的失望。
在更大的热量消耗上,杰西卡的身体进入了“能量守恒”,燃烧的热量越来越少。即使饮食更加严格,减肥的效率却很低。现在她吃得很少,经常锻炼,但这不是一个好策略。
最后,由于饥饿和疲惫不堪重负,杰西卡再次停止的节食,然后体重增加,对自己的感觉更糟,并回到了她的下一个“周期性”节食计划。
打破恶性循环
比起节食减肥,杰西卡更能从摆脱节食中获益。她应该专注于她的精力、锻炼的表现和恢复,而不是让她的衣服管理她的生活。
下面这种策略不是为了突然减肥而设计的。相反,这一切都是为了让身体更健康、更有活力。你会惊讶地发现,随着时间的推移,严格限制热量摄入的想法似乎很奇怪。你是一个积极向上的人。你需要这些热量来保持健康!
1、减少程体重的频率: 你在任何时候的体重并不是衡量你进步的最好标准。相反,为实现你想要的体格打下基础,你要注意你的精力(和态度)——在日常生活中。
2、增加10%的卡路里: 如果你习惯每天吃1200卡路里,多增加120卡路里。我知道这似乎没有道理。我将和你一起证明: 这个比例在最初可能会上升,但如果你坚持下去,你的身体会通过加速你的新陈代谢来做出反应,这意味着你会比以前燃烧更多的卡路里。
3、保持耐心,并保持一致: 当你增加卡路里的时候,你应该开始感觉更有活力,这将提高锻炼的效果。这就变成了一个虚拟的循环: 你摄入的卡路里越多(在合理范围内),你就越能锻炼,这将增加你的新陈代谢,帮助你的身体燃烧更多的卡路里。此外,一旦摄入足够的卡路里,你的食欲激素就不会再向你的大脑发送这些饥饿信号了。