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芝士面包和熏肉块有很多热量——即使它们配着绿色的蔬菜。最好还是坚持1 - 2卡路里的配料。选择这三种类型中的两种:坚果、水果、或一块奶酪。
以下是一些可选的配料：:
·核桃和小红莓
·羊乳酪和葵花籽
·杏仁和浆果
·山羊奶酪和苹果
规则3：选择含油或酸奶的调料
节食者常常只考虑油和醋这两种调料。这些都很好，但你也可以扩展一下范围。其他的调料不仅味道好，而且能帮助你的身体吸收蔬菜本身中发现的脂溶性维生素。
有些时候，重要的是去油性而不是乳脂。菜籽油或橄榄油的敷料富含健康的不饱和脂肪。另一方面，基于奶油的调料通常含有高热量，并且含有一些可疑的饱和脂肪和反式脂肪。“奶油=脂肪”规则的例外是希腊酸奶，通常脂肪含量低，蛋白质含量高。
· 以水果为基础的沙拉酱中脂肪含量较低，但糖含量较高。就像蜂蜜芥末酱一样，甜味是最主要的口味。如果可以的话，尽量避免这些，或者制作你自己的非甜味版本的沙拉酱，比如第戎沙拉酱，然后考虑在沙拉里放一些简单的水果，添加一点甜味。
· ·油性：意大利，油和醋，香脂，非甜醋油
· ·奶油性和甜性：农场，法国，千岛，凯撒，蜂蜜芥末
· 规则4：给你的沙拉配上蛋白质
· 蛋白质是节食者最好的朋友，它能给你很多营养，让你感到饱腹，所以别忘了在每一餐中加入蛋白质，甚至出现在每一份沙拉里!将片烤鸡、牛排、鲑鱼、虾或金枪鱼片加在的水果和坚果组合中。你也可以尝试一些其它的类似于健康的墨西哥玉米卷沙拉，配上碎肉、豆类，并配上酸奶和沙拉。或者用一份大沙拉作为你的晚餐，然后把你的蛋白质作为你主菜的一部分并享受它。
遵循这些建议，你会制作出满足你饥饿感和味蕾的沙拉，但不要让你摄入过多的卡路里。开始制作你的沙拉吧！
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